サーフィンライフ北海道II: 食アーカイブ

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しずる

2009-07-11(Sat) | category:食

近所のお好み焼き屋さん「しずる」にて夕飯。広島流、大阪流の両方やってます。

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| 18:28 | Permalink | comments(0) |

担々亭

2009-06-14(Sun) | category:食

ラーメン屋を求めて狸小路7丁目界隈をうろうろしましたが、時代が変わってしまったようです。6丁目の担々亭という店。陳健一直伝の味。私はいたってプレーンなカニチャーハンを食しました。焼餃子が絶品でした。

| 0:39 | Permalink | comments(0) |

次世代のカレーGLOBULE

2009-04-19(Sun) | category:食

ヒゲから頂いた300円引きチケットがあったので、GLOBULE(グロビュール)へ行ってきました。鶏カレーにハンバーグのせの金持ちトッピング。ここは店内の内装もいいけど、マターリできる音楽がいいよねぇ。GLOBULEとは、ガスや塵からなる小さな星雲を意味するそうです。近日DJヒカルさんがお皿を廻す告知チラシが貼ってありました。DJヒカルはパンクなのか。

裏原宿のショップブームを作り、パンクキッズ達の憧れの的、ヒカル。

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| 13:20 | Permalink | comments(0) |

お好み焼きで、平和だなぁ。

2009-04-05(Sun) | category:食

北がテポドンを発射した頃、僕は近所のしずるさんで、最近自由に持てるようになった箸を駆使して、お好み焼き(ヒロシマ風)を食べていました。きっと、世界の人たちがみんな、好きな時に好きなだけお好み焼きを食べられるようになれば(withオタフクソース)、世界は平和になるのかもしれません。そんなヒガ、いや、日が来るのを祈って、僕は今日も美味しいお好み焼きを思う存分食べられることに感謝します。

ちなみに、広島風お好み焼きとモダン焼きは全く異なる食べ物なんだそうです。

「麺を使う」という共通点からしばしば広島風お好み焼きと混同されるが、作り方も食感も全く異なる食べ物である。本当の広島風お好み焼きを知らない店が「広島風お好み焼き」と銘打ちモダン焼きを提供していることもあるが、このような混同はしばしば広島人の不興を買う。(wikipediaお好み焼き)

広島風お好み焼きととモダン焼きの違いを教えてください(Yahoo!知恵袋)

| 13:10 | Permalink | comments(2) |

Soup Curry YELLOW

2009-04-03(Fri) | category:食

ひさびさSoup Curry YELLOWへ。今日は、じっくり煮込んだラム肉とblue herbのカリー(1200円)をいただきました。辛さはカグペニ(3番)。blue herbとは大葉、ミョウガ、小葱です。まTHA BLUE HERB にかけてるんでしょうね。ターメリックご飯に付いてるレモンピースが地味に嬉しい。ご飯に絞ってかけて、残りをお冷やに入れてます。水が美味しくなるんだよね〜。インドカリーのデリーもレモンのかけらが付いてきますね。